Primele câteva săptămâni ale unei diete keto pot veni cu o simptomă asemănătoare gripei, inclusiv greață, oboseală și amețeli, potrivit unui nou studiu.
Pentru studiul, publicat astăzi (13 martie) în revista Frontiers in Nutrition, cercetătorii au atras din experiențele a 101 persoane care au început o dietă keto și și-au descris simptomele pe 43 de forumuri online. În concordanță cu rapoartele anecdotice ale unei așa-numite gripe keto - gândite să-i lovească pe cei care încep acest fel de dietă cu conținut ridicat de grăsimi, cu proteine moderate, cu conținut scăzut de carbohidrați - oamenii au descris simptomele lor ca fiind în vârf în primele șapte zile ale unei noi diete keto. , în declin în timp și rezolvând în cele din urmă, după aproximativ patru săptămâni.
„Am căutat să caracterizăm natura gripei cetoase, întrucât a existat o disjuncție în cantitatea de rapoarte populare ale mass-media despre apariția sa față de literatura academică”, a declarat co-autorul studiului, dr. Emmanuelle Bostock, cercetător la Menzies Institute for Medical Cercetări la Universitatea Tasmania din Australia. Am constatat că un număr de utilizatori de forumuri online auto-raportate simptome de gripă, care apar de obicei în primele săptămâni de la începutul dietei.
Dieta keto a debutat în anii 1920 ca tratament pentru epilepsie. Dar mai recent, dieta keto a devenit o nebunie a sănătății, întrucât se crede că poate cauza pierderea în greutate, forțând organismul într-o stare cunoscută sub numele de cetoză. Când organismul se află în această stare, celulele își extrag cea mai mare parte din energie din compuși numiți cetone, care sunt derivate din acizii grași. Experții încă nu sunt siguri de ce cauzează pierderea în greutate, iar studiile nu au reușit în mare măsură să demonstreze că dieta keto este mai eficientă decât alte strategii de pierdere în greutate. Dar dieta keto pare să difere de celelalte diete într-un mod neașteptat: tendința sa de a induce simptome asemănătoare gripei, cel puțin în primele săptămâni de la cineva care începe dieta.
„Cu siguranță văd clienți care se confruntă cu gripa ceto”, a spus dieteticianul și nutriționistul Ginger Hultin, un purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică care nu a fost implicat în studiu. "Unii oameni se confruntă cu greu, unii au unele dintre aceste simptome și unii îl obțin mai grav".
Pentru a cuantifica acest fenomen, Bostock și colegii ei au atras de la 43 de forumuri online pentru a identifica reclamațiile consistente. Cercetătorii au descoperit că, în primele săptămâni de la începerea dietei keto, oamenii au raportat un debut brusc de dureri de cap, dureri de stomac, greață și alte simptome asemănătoare gripei.
Cercetătorii au spus că nu este clar de ce dieta keto ar avea acest efect, dar ei suspectează că ar putea avea ceva de-a face cu modul în care bacteriile și alți microbi din gutele oamenilor se schimbă atunci când oamenii încep dieta keto.
De exemplu, dieta keto exclude multe dintre alimentele care ne susțin bacteriile intestinale, cum ar fi legumele cu amidon și cerealele integrale, potrivit Popular Science. Având în vedere că multe studii au găsit o legătură între creier și intestin, modificările bacteriilor intestinale ar putea duce la unele dintre simptomele gripei ceto, a informat Popular Science.
Ba mai mult, multe persoane care încep o dietă keto trebuie să facă schimbări drastice la alimentele pe care le mănâncă pentru a elimina carbohidrații, ceea ce ar putea duce organismul să prezinte simptome asemănătoare cu cele de retragere, similare cu cele care apar atunci când oamenii taie cofeină, potrivit la Healthline.
Cu toate acestea, o limitare critică a noului studiu este că datele proveneau în totalitate din fire de conversație online, fără nici o dovadă că indivizii care descriu simptomele lor erau pe dieta keto, și să nu mai vorbim de cătină. "Trebuie să fie făcute mai multe studii clinice reale, deoarece aceasta a fost o recenzie a forumurilor online", a declarat Hultin pentru Live Science. Dar Bostock speră că acest studiu preliminar va pune bazele pentru explorările viitoare ale efectelor secundare ale dietei keto în studiile clinice bine concepute.
