Oficialii din domeniul sănătății au raportat primul deces în legătură cu o țară E coli focar legat cu salată de romaine.
Decesul a avut loc la un pacient din California, conform Centrelor de Control și Prevenire a Bolilor (CDC). În general, focarul a îmbolnăvit 121 de persoane din 25 de state de la mijlocul lunii martie, iar 52 de bolnavi au fost spitalizați.
Dar exact cum face E coli ucide?
Deși multe tipuri de E coli sunt inofensive, tulpina implicată în acest focar - cunoscută sub numele de E coli O157: H7 - nu este „doar un tip obișnuit de E coli", a spus dr. Amesh Adalja, un savant superior la Johns Hopkins University Center for Security Health. Ceea ce este special in aceasta tulpina, a spus Adalja, este ca produce o toxina cunoscuta sub numele de toxina Shiga.
„Toxina respectivă este într-adevăr cea care este responsabilă de gravitatea bolii pe care o vedem” în focar, a spus Adalja Live Science.
Toxina distruge globulele roșii, iar aceste globule deteriorate pot bloca sistemul de filtrare a rinichilor, ceea ce duce la o afecțiune cunoscută sub numele de sindromul uremic hemolitic (HUS), potrivit Institutului Național de Diabet și Boli Digestive și Rinichii. Dintre cele 52 de persoane care au fost spitalizate în focarul actual, 14 dezvoltate HUS.
HUS poate duce la insuficiență renală, care în sine poate fi fatală. Cu toate acestea, oamenii nu mor de obicei din cauza insuficienței renale, deoarece poate fi tratată cu dializă, a spus Adalja. (Dializa este un tratament în care o mașină preia rolul rinichilor și filtrează deșeurile din sânge.)
În schimb, majoritatea deceselor asociate cu HUS rezultă din alte complicații, cum ar fi probleme de sângerare (din cauza toxinei care interferează cu coagularea sângelui), accident vascular cerebral sau umflarea creierului, a spus Adalja. În plus, din moment ce an E coli infecția provoacă diaree, poate provoca, de asemenea, o rupere (perforație) în colon, ceea ce permite scurgerea de materii fecale în corp, iar acest lucru ar putea fi mortal, a spus el.
În unele cazuri, „ceea ce sfârșești să ai este insuficiență multiplă de organ”, din cauza afecțiunii, ceea ce duce la moarte, a spus Adalja.
Totuși, astăzi, majoritatea pacienților supraviețuiesc HUS. În anii '50, înainte de dializă, rata de deces din HUS era în jur de 40 la sută, dar acum este de aproximativ 3 - 5 la sută, a scris Bill Marler, un avocat specializat în cazuri de boli provocate de alimente.
Focarul actual este legat de salata de romă din Yuma, Arizona, deși oficialii din domeniul sănătății nu au identificat un anumit cultivator, furnizor, distribuitor sau marcă legată de focar. Consumatorii sunt sfătuiți să nu mănânce și să nu cumpere salată de romă, cu excepția cazului în care pot confirma că nu este din zona Yuma, a spus CDC.
