Dacă ești un alergător pe distanțe lungi, poate fi un scenariu prea familiar: ești parțial alergat atunci când stomacul te crampe și trebuie să găsești o baie - imediat. Un mic studiu nou realizat din Australia sugerează că efectuarea unor modificări în alimentația dumneavoastră ar putea ajuta la ușurarea problemelor de burtă atunci când lucrați.
În cadrul studiului, cercetătorii au descoperit că consumul unei alimentații scăzute în alimente care conțin „FODMAPs” a dus la mai puțină tulburare gastrointestinală la sportivii de anduranță, comparativ cu o dietă bogată în FODMAP, potrivit studiului, publicat online în septembrie în revista Medicine & Science in Sports. & Exercițiu.
FODMAP-urile (scurte pentru oligozaharide fermentabile, dizaharide, monosacharide și polioli) sunt un grup de carbohidrați cu lanț scurt care se găsesc într-o varietate de alimente, inclusiv grâu, ceapă, lapte, mere și conopidă.
Acești carbohidrați nu sunt bine digerați în partea superioară a intestinului, așa că, atunci când ajung în intestinul gros, sunt fermentați de bacterii intestinale, produc gaz, a spus Dana Lis, cercetător în științele sănătății la Universitatea Tasmania din Australia . FODMAPs pot cauza simptome la persoanele cu sindrom de colon iritabil (IBS), dar sunt „rareori o problemă” pentru cei fără IBS, a spus Lis.
Dar lucrările anterioare ale lui Lis au determinat-o să suspecteze că FODMAP-urile ar putea fi un vinovat al stresului gastrointestinal la sportivii de rezistență altfel sănătoși. De exemplu, Lis și echipa ei au descoperit că o dietă fără gluten reduce problemele stomacale la sportivi, dar nu părea că glutenul în sine era responsabil pentru efecte. În schimb, dieta fără gluten a tăiat și o mulțime de FODMAP-uri, a declarat Lis pentru Live Science.
În plus, majoritatea sportivilor spun că evită cel puțin un aliment ridicat în FODMAPs pentru a reduce simptomele GI, chiar dacă nu realizează că alimentele sunt bogate în compuși, a spus Lis.
Pentru a testa ipoteza, 11 alergători competiționali de agrement, care au raportat auto-simptome legate de exerciții de GI - cum ar fi balonare și diaree - au mâncat fie o dietă bogată în FODMAP, fie o dietă cu conținut scăzut de FODMAP timp de șase zile. În acea perioadă, au urmat o rutină de antrenament prescrisă. După cele șase zile, oamenii studiați au luat o zi liberă și apoi au repetat procedura cu cealaltă dietă.
Cercetătorii au descoperit că, în medie, sportivii au raportat mai puține simptome în timpul exercițiilor fizice cu dieta scăzută de FODMAP în comparație cu perioada în care au urmat dieta bogată în FODMAP. În special, dieta cu conținut scăzut de FODMAP a fost asociată cu flatulență redusă, dorință de defecare, scaun liber și diaree în timpul exercițiului fizic.
Schimbările din corp în timpul exercițiului sunt principalul motiv pentru care sportivii de anduranță prezintă simptome de GI, a spus Lis. De exemplu, în timpul exercițiilor fizice, mai puțin sânge curge spre intestin, ceea ce poate afecta digestia.
Dar este posibil ca FODMAP-urile să înrăutățească aceste simptome: Chiar și persoanele sănătoase nu digerează bine FODMAP-urile, iar atunci când funcția intestinală este deja afectată de exerciții fizice, digerarea carbohidraților cu lanț scurt devine și mai dificilă, a spus Lis.
În plus, mulți sportivi de anduranță tind să mănânce diete bogate în FODMAP, inclusiv multe fructe, legume și produse alimentare legate de sport, a spus Lis. Deși acest lucru poate fi bun pentru sănătatea intestinului în general, unii sportivi pot beneficia de reducerea FODMAP-urilor în jurul sesiunilor de antrenament cheie, a spus ea.
Noul studiu a fost foarte mic și este nevoie de mai multe cercetări pentru a confirma rezultatele. Cu toate acestea, Lis a spus că "pentru sportivii care sunt la îndemâna lor încearcă să facă față distresului GI asociat cu exerciții, acesta ar putea fi un instrument nou pentru posibila reducere a simptomelor", în special în jurul evenimentelor specifice de anduranță. „O dietă completă cu conținut scăzut de FODMAP pentru o perioadă extinsă este rareori recomandată și ar putea duce la restricții inutile ale dietei”, a adăugat ea.
Un nutriționist sportiv poate ajuta sportivii să proiecteze o dietă sigură cu conținut scăzut de FODMAP, a spus Lis.
