Câteva restaurante din California, Oklahoma și Texas au primit expedieri de fripturi de ton congelat, care pot fi contaminate cu hepatita A, potrivit oficialilor medicali.
Produsele de ton, distribuite de compania Hilo Fish din Hawaii, au testat recent pozitiv pentru virusul hepatitei A și sunt amintite, potrivit Food and Drug Administration (FDA). Virusul hepatitei A poate infecta ficatul și poate provoca simptome precum febră, greață, vărsături, dureri abdominale, urină închisă și icter, ceea ce înseamnă îngălbenirea pielii sau a ochilor, potrivit Centrelor de control și prevenire a bolilor. Cei mai mulți oameni care suferă de hepatită A se recuperează complet de boală și nu au leziuni hepatice durabile, potrivit CDC.
În această săptămână, FDA a lansat o listă de zeci de restaurante din California, Oklahoma și Texas care au primit produsele amintite și le-ar fi putut servi clienților. Oamenii care cred că au mâncat tonul amintit în ultimele două săptămâni ar trebui să ia legătura cu furnizorul de servicii medicale, a declarat FDA. Până în prezent, nu au fost raportate cazuri de boală legate de produsele de ton amintite.
CDC recomandă clienților care au consumat tonul într-o formă brută sau sub formă de gătit în ultimele două săptămâni să primească vaccinul post-expunere. Există două opțiuni: Vaccinul împotriva hepatitei A este, în general, recomandat persoanelor cu vârste cuprinse între 1 și 40 de ani, iar vaccinul anti-hepatită A împotriva imunoglobulinei (IG) este de obicei recomandat persoanelor din afara acestui domeniu.
Persoanele care au fost deja vaccinate împotriva hepatitei A nu au nevoie de o altă lovitură, a declarat FDA.
Oamenii care au mâncat produsele amintite în urmă cu mai mult de două săptămâni nu vor beneficia de tratament profilactic post-expunere, a spus agenția. Cei care au mâncat tonul complet gătit prezintă un risc mai mic de a contracta boala, dar sunt încurajați să se consulte cu un medic.
Hepatita A poate varia de la o boală ușoară care durează doar câteva săptămâni, la o boală severă care durează câteva luni, a spus FDA. În cazuri rare, virusul poate provoca insuficiență hepatică și chiar moarte, a spus CDC. Simptomele pot apărea oriunde între două și șase săptămâni după expunerea la virus.
Hilo Fish Company a notificat FDA cu privire la produsele contaminate pe 16 mai, iar compania a amintit produsele pe 18 mai. Produsele amintite au fost furnizate de la două companii: compania durabilă a fructelor de mare din Vietnam și Santa Cruz Seafood Inc. din Filipine.
Unele dintre produsele amintite au fost, de asemenea, expediate la restaurantele din New York, dar Departamentul de Sănătate de Stat din New York și FDA au stabilit că produsele amintite nu au fost vândute publicului.
La începutul lunii mai, o rechemare separată a tonului a implicat produse vândute în Hawaii. Această reamintire a implicat tonul neîncredut de Tropic Fish Hawaii LLC, care este o filială a companiei Hilo Fish, a declarat FDA.
