Dacă vă gândiți să vă răsfățați să vă coaceți vacanța cu niște sclipici alimentare sau să adăugați o scânteie la cocktail-ul dvs. de Revelion, oficialii din domeniul sănătății au un avertisment pentru dvs.: Nu toate sclipirurile alimentare „decorative” sunt sigure de mâncat.
Vineri (14 decembrie), Administrația pentru Alimente și Droguri a avertizat consumatorii că unele sclipici decorative și prafuri care sunt promovate pentru utilizare pe alimente pot conține de fapt ingrediente care nu trebuie consumate.
Dar nu te teme, fani cu sclipici, există niște sclipici cu adevărat comestibile. Dar cum puteți spune ce sclipici sunt sigure de utilizat pentru a vă decora plăcintele?
FDA spune că, prin lege, cerințele comestibile și produsele de praf sunt obligatorii. Astfel de ingrediente comestibile includ, de obicei, zahăr, salcâm (gumă arabică), maltodextrină, amidon de porumb și aditivi de culoare aprobați special pentru utilizarea alimentelor, cum ar fi pigmenții perlați pe bază de mica, spune FDA.
Un alt lucru pe care ar trebui să îl privești este cuvântul "comestibil". Cele mai multe sclipici și praf comestibile vor spune „comestibile” pe etichetă, spune FDA. Dacă un produs spune pur și simplu „non-toxic” și nu include o listă de ingrediente, nu ar trebui să-l mănânci, spune FDA.
Dacă alegeți să folosiți produse care nu sunt comestibile ca decorațiuni alimentare, asigurați-vă că eliminați aceste decorațiuni înainte de a servi și mânca mâncarea, notează FDA.
